かぼちゃドーナツ
国産野菜nacona @nacona
野菜パウダーを使って、かぼちゃの色と風味を楽しめるドーナツです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けて、簡単にお菓子を作りたいと考えました。
ドーナツなら小さなお子様も丸めることができて、自分の好きな大きさにできるので楽しく簡単に作れます。
かぼちゃの色もしっかりついて、風味もお楽しみいただけます。
かぼちゃドーナツ
野菜パウダーを使って、かぼちゃの色と風味を楽しめるドーナツです。
このレシピの生い立ち
ハロウィンに向けて、簡単にお菓子を作りたいと考えました。
ドーナツなら小さなお子様も丸めることができて、自分の好きな大きさにできるので楽しく簡単に作れます。
かぼちゃの色もしっかりついて、風味もお楽しみいただけます。
作り方
- 1
ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜる。
- 2
HMとかぼちゃファインパウダーを振るって混ぜる。
- 3
牛乳を少しずつ加えながら、ゴムベラ等で混ぜる。
- 4
ホットケーキ生地より固めで、ベタっとくっつく感じになったら、手に油をつけ、丸める。
- 5
170℃の揚げ油で3分半～4分揚げる。
- 6
余分な油をきって、グラニュー糖をまぶしたら完成。
コツ・ポイント
牛乳の量は、卵の大きさで変わってくるので、様子を見ながら加減してください。
仕上げにパウダーも一緒にまぶすとより風味を感じれます。
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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