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明太子スパゲッティ
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明太子スパゲッティ-レシピのメイン写真

明太子スパゲッティ

サワッディ
サワッディ @cook_40196163

バター無して明太子スパゲッティ
このレシピの生い立ち
美味しいバターが無かったので冷凍のかねふく明太子と電チンガーリックオイルと鍋1つで手抜きで作ってみました。

バター無して明太子スパゲッティ
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サワッディ
サワッディ @cook_40196163

バター無して明太子スパゲッティ
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美味しいバターが無かったので冷凍のかねふく明太子と電チンガーリックオイルと鍋1つで手抜きで作ってみました。

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材料

1人分
  • スパゲッティ 乾麺 100g
  • 冷凍ほぐし明太子  30g
  • オリーブオイル 大さじ1
  • にんにく 微塵切り 小さじ1
  • 昆布出汁 顆粒 小さじ3分の1くらい
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    スパゲッティを規定の塩分で規定時間で茹でます。麺を入れて3分後にオリーブオイル大さじ1弱(分量外)を入れ茹で上げます。

  2. 2

    オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを耐熱容器に入れて電子レンジ200wで2分半加熱します。跳ねるのでフワッとラップ

    • 明太子スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    茹でたスパゲッティの麺の茹で汁を大さじ1残したまま2のガーリックオイルと顆粒昆布ダシ、ほぐし明太子を混ぜ合わせます。

    • 明太子スパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    仕上げにお好みでパセリを散らして出来上がりです。

    • 明太子スパゲッティ作り方4写真

コツ・ポイント

スパゲッティを茹でる時必ずオリーブオイルを入れ、茹で汁は必ず残して下さい。

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サワッディ
サワッディ @cook_40196163
2021/04/15 03:30に公開
愛することと料理にはわき目をふらない情熱をもって臨みなさいダライ・ラマ
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このレシピのキーワード

パスタ にんにく コンブ 乾麺 明太子

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