Bola daging asam manis sedap.

Name: Bola daging asam manis sedap.
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan bola daging:; kurleb 250 gram daging sapi; 1 btr telur ayam; 1 sdm saus bbq; 1/2 sdt garam; bahan saus:; 1 1/2 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 1 1/2 sdm saus bbq; 2 1/2 sdm kecap manis; 1 sdm gula pasir; 1/2 sdt merica bubuk; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya maizena

Kurnia Putri @ummi_nia

Masih punya stok daging sama saus bbq.. pengen masak daging yg cepet, dan ndak bikin kelolodan.. munculah ide ini..tiing.. 

Lebih banyak

Bola daging asam manis sedap.

Kurnia Putri @ummi_nia

Masih punya stok daging sama saus bbq.. pengen masak daging yg cepet, dan ndak bikin kelolodan.. munculah ide ini..tiing.. 

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

bahan bola daging:
kurleb 250 gram daging sapi
1 btrtelur ayam
1 sdmsaus bbq
1/2 sdtgaram
bahan saus:
1 1/2 siungbawang putih
1 siungbawang merah
1 1/2 sdmsaus bbq
2 1/2 sdmkecap manis
1 sdmgula pasir
1/2 sdtmerica bubuk
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyamaizena

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Giling daging dngn food processor (pilih daging yg tdk berotot) atau cincang halus, saya tdk pernah daging giling, karna susah memastikan itu daging apa, dan takut dicampur daging yg lain..lbh mantep giling sendiri.. 
2

Campurkan semua bahan bola daging
3

Panaskan air didalam panci
4

Sembari menunggu bentuk bulat2 daging giling dngn telapak tangan
5

Bila air sdh mendidih, kecilkan api, masukkan bola2 daging
6

Tunggu sampai bola daging mengambang sendiri
7

Ambil bola daging yg sdh mengambang,tiriskan
8

Parut bawang putih dan bawang merah, tumis dengan minyak sedkit.
9

Masukkan air kira2 1 gelas
10

Masukkan saus,kecap,gula, garam,merica.
11

Masukkan bola2 daging yg sdh matang tadi
12

Masak hingga meresap (klo saya 3 mntan)
13

Tuang maizena yg sdh dilarutkan sedikit demi sedikit sampai kekentalan yg diinginkan.
14

Tuang dalam piring saji, tabur bawang goreng
15

Sajikan dengan nasi hangat, selamat menimmati. 