Ikan kembung bumbu kecap pedas manis

Name: Ikan kembung bumbu kecap pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan kembung cuci bersih buang kotorannya; 10 biji cabai rawit iris-iris; 5 biji cabai hijau iris-iris; 3 siung bawang merah iris-iris; 3 siung bawang putih geprek cincang halus; 1 buah kemiri geprek haluskan; 1 lembar daun salam; secukupnya kecap manis dan air; secukupnya garam, gula, penyedap rasa, lada bubuk

Diyan Dhy'q @cook_6173015

Ikan kembung bumbu kecap pedas manis

Diyan Dhy'q @cook_6173015

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan kembung cuci bersih buang kotorannya
10 bijicabai rawit iris-iris
5 bijicabai hijau iris-iris
3 siungbawang merah iris-iris
3 siungbawang putih geprek cincang halus
1 buahkemiri geprek haluskan
1 lembardaun salam
secukupnyakecap manis dan air
secukupnyagaram, gula, penyedap rasa, lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng secukupnya
2

Goreng ikan kembung sampai setengah garing lalu tiriskan
3

Panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis
4

Masukkan irisan bumbu (cabai rawit, cabai hijau, bawang merah, bawang putih)
5

Tambahkan daun salam dan tumis sampai harum
6

Masukkan ikan kembung yg sudah digoreng
7

Tambahkan air secukupnya, aduk-aduk
8

Tambahkan gula, garam, penyedap rasa, kemiri yg sudah dihaluskan, lada bubuk dan kecap secukupnya
9

Ungkep -+ 15 menit
10

Tunggu sampai kuah mengental
11

Koreksi rasa
12

Sajikan penuh cinta💗