Sate Jamur Tiram

Name: Sate Jamur Tiram
Yield: 20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jamur tiram; 20 tusukan sate; Bumbu olesan :; 5 siung bawang putih; 5 sdm kecap manis; 5 sdm minyak goreng; secukupnya Garam; Bumbu kacang :; 150 gram kacang tanah (digoreng & dihaluskan); 4 siung bawang merah (digoreng); 3 siung bawang putih (digoreng); 4 buah cabe merah (digoreng); 1 butir kemiri (digoreng); 200 ml air; secukupnya Gula & garam; sesuai selera Kecap

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Emang suka coba2 aneka olahan jamur tiram sih.....

Lebih banyak

Sate Jamur Tiram

Luluk Khusna @cook_5552829

Indonesia

Emang suka coba2 aneka olahan jamur tiram sih.....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

20 tusuk

500 gramjamur tiram
20tusukan sate
Bumbu olesan :
5 siungbawang putih
5 sdmkecap manis
5 sdmminyak goreng
secukupnyaGaram
Bumbu kacang :
150 gramkacang tanah (digoreng & dihaluskan)
4 siungbawang merah (digoreng)
3 siungbawang putih (digoreng)
4 buahcabe merah (digoreng)
1 butirkemiri (digoreng)
200 mlair
secukupnyaGula & garam
sesuai seleraKecap

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Masukkan jamur ke dalam air mendidih sebentar saja, setelah terlihat layu segera tiriskan. Kemudian suwir kasar & tusuk dengan tusukan sate.
2

Siapkan bumbu olesan. Haluskan bawang, tambahkan minyak goreng, kecap manis & garam. Olesi jamur yg telah ditusuk dengan bumbu olesan.
3

Panggang jamur sampai matang
4

Siapkan bumbu kacang. Haluskan semua bumbu, tambahkan air & kacang tanah. Didihkan sampai mengental. Angkat & tambahkan bawang merah iris.
5

Siram sate yg telah dipanggang dengan bumbu kacang. Siap disajikan.