"Udang Telur Asin Simple"

Name: "Udang Telur Asin Simple"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 450 gr Udang segar u/besar; 2 butir Telur Asin; 1/3 sdt Garam; 1/3 sdt Merica Bubuk; 2 btg Daun Bawang, iris kecil kecil; Air dan Minyak goreng (secukupnya)

Erien @erien9596

Tsuen Wan, HK

Menu" seafood memang maknyuzz nya kebangetan.. tapi klo kulitnya sensitif jgn makan banyak" ea.. nanti alergi lohh.. :D :D

Lebih banyak

"Udang Telur Asin Simple"

Erien @erien9596

Tsuen Wan, HK

Menu" seafood memang maknyuzz nya kebangetan.. tapi klo kulitnya sensitif jgn makan banyak" ea.. nanti alergi lohh.. :D :D

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

450 grUdang segar u/besar
2 butirTelur Asin
1/3 sdtGaram
1/3 sdtMerica Bubuk
2 btgDaun Bawang, iris kecil kecil
Air dan Minyak goreng (secukupnya)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur asin sampai matang, ambil kuning nya aja lalu tekan ancur,sisihkan.
2

Cuci bersih udang, biarkan utuh. Hanya potong kaki" nya aja, tiriskan.
3

Panaskan wajan tuang minyak secukupnya, lalu masukkan udang. Tata satu per- satu, goreng sampai kedua belahnya kuning kecoklatan.
4

Tambahkan kuning telur, garam,merica bubuk, air, dan daun bawang (sisakan sedikit buat taburan). Aduk rata.
5

Angkat, tata udang diatas piring saji,lalu taburkan sisa daun bawang diatasnya. Selesaii... siap dihidangkan. ;)