Cabbage Roll
Gara2 nonton Asian Food Channel yang menayangkan demo masak membuat cabbage roll ini, saya kok jadi kepingin buat juga. Variasi masak daging supaya tidak itu-itu saja.
Cabbage Roll
Gara2 nonton Asian Food Channel yang menayangkan demo masak membuat cabbage roll ini, saya kok jadi kepingin buat juga. Variasi masak daging supaya tidak itu-itu saja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay hingga bening, masukkan wortel dan tumis hingga layu. Dinginkan.
- 2
Campur daging dengan tumisan bawang bombay, bumbui garam, lada, bawang putih, pala dan kaldu sapi.
- 3
Roll isian daging ke dalam kol rebus, sematkanntusuk gigi supaya rapi.
- 4
Untuk kuahnya, larutkan 1 sdm saus pasta dengan 100 ml air, dan bumbui garam, lada dan kaldu sapi. Tambahkan tomat jika suka. Cek rasanya, kalau sudah oke, letakkan cabbage roll ke dalam kuah dan masak 10 menit atau hingga daging matang.
- 5
Jika tidak ada saus spaghetti, bisa pakai kuah sop (seperti sayur sop pada umumnya) tinggal ditambahkan tomat segar saja jika suka. Rasanya lebih light dengan aroma daging yg sedap. Selamat mencoba.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar