Samosa India
Abis masak kerapu Saos asam Manis, lanjut bikin Samosa India, buat cemilan Malam...langsung eksekusi😉
Samosa India
Abis masak kerapu Saos asam Manis, lanjut bikin Samosa India, buat cemilan Malam...langsung eksekusi😉
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus kentang yang telah dikupas hingga lunak, angkat, tiriskan lalu Di lumatkan.
- 2
Potong-potong kotak kecil wortel Dan bawang Bombay, haluskan bawang putih Dan merica, sisihkan.
- 3
Panas kan minyak untuk menumis, masuk an bawang putih yg telah halus, bawang Bombay cincang hingga harum, lalu masuk kan wortel, kornet sapi, aduk selama 10menit menggunakan api sedang
- 4
Masuk an kentang lumat, Dan aduk selama 5 menit, matikan api, sisihkan
- 5
Siapkan kulit lumpia Dan larutan maizena untuk melekatkan kulit lumpia
- 6
Isi kulit lumpia dengan isian kentang wortel (jangan terlalu penuh, sekitar 1/2sdm), oleskan larutkan maizena ke Sisi kulit, rekatkan. Lakukan hingga bahan habis
- 7
Panas kan minyak untuk menggoreng samosa dengan api sedang, setelah panas masukkan samosa Dan goreng hingga kecoklatan, angkat Dan tiriskan, samosa siap Di sajikan dengan mayones Dan Saos botolan
- 8
Note : saya menggunakan bumbu nasi briyani Al-Hexa Arab sebagai pengganti bubuk Kari. Bisa dibeli Di supermarket, atau bisa juga menggunakan rempah Malabar
- 9
Note : samosa yg belum Di goreng bisa di simpan Di freezer, Dan bisa di goreng sewaktu2 lg pengen. Sebelum Di goreng diamkan d suhu ruang hingga bekunya hilang.
- 10
Note : kornet sapi bisa di ganti daging sapi cincang, banyak nya Di sesuai kan dengan seberapa banyak yg mau Di buat aja.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Rini Andi bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar