Σολομός με άνηθο και σκόρδο

Name: Σολομός με άνηθο και σκόρδο
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 4 φιλέτα σολομού; 4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο άνηθο; 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο; Χυμό από ένα λεμόνι; Αλάτι

Iwanna @iwanna

Σολομός με άνηθο και σκόρδο

Υλικά

περίπου 20 λεπτά

4 μερίδες

4 φιλέτασολομού
4 κουτ. σούπας ψιλοκομμένο άνηθο
2 σκελίδεςσκόρδο τριμμένο
Χυμό από ένα λεμόνι
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

περίπου 20 λεπτά

1

Ξεπλύνετε τον σολομό κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό. Αλατίστε και αφήστε στην άκρη.
2

Σε ένα μικρό μπόλ, ανακατέψτε τον άνηθο λεμόνι και το σκόρδο. Τοποθετήστε τον σολομό σε ένα ταψί που έχετε στρώσει από πάνω ένα φύλλο λαδόκολλα.
3

Μοιράστε το μείγμα πἀνω από τα φιλέτα και μαγειρέψτε σε προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά στους 200 βαθμούς κελσίου και συνοδεύστε το με πατάτες βραστές η ό,τι άλλο θέλετε. Καλή όρεξη!