Keripik Pisang Manis
Kebetulan pohon pisang di belakang rumah sudah mulai tua. Pak suami request minta dibikinin keripik pisang aja. Yaudah langsung aja dieksekusi deh.
Ini pertama kalinya bikin keripik pisang, Alhamdulillah pada doyan semua dan gak perlu lama buat ngabisinnya 🤣 karena emang pada doyan ngemil.
Terimakasih yaa mbak @yulianamenjoi atas resepnya 😍🙏 ini sih bakal jadi resep andalan bikin keripik pisang versi manis, dan ini bisa juga untuk jualan maupun isian toples lebaran nanti ❤
.
.
Source: @yulianamenjoi
.
.
#CookpadCommunity_Depok
Keripik Pisang Manis
Kebetulan pohon pisang di belakang rumah sudah mulai tua. Pak suami request minta dibikinin keripik pisang aja. Yaudah langsung aja dieksekusi deh.
Ini pertama kalinya bikin keripik pisang, Alhamdulillah pada doyan semua dan gak perlu lama buat ngabisinnya 🤣 karena emang pada doyan ngemil.
Terimakasih yaa mbak @yulianamenjoi atas resepnya 😍🙏 ini sih bakal jadi resep andalan bikin keripik pisang versi manis, dan ini bisa juga untuk jualan maupun isian toples lebaran nanti ❤
.
.
Source: @yulianamenjoi
.
.
#CookpadCommunity_Depok
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat salut gula :
Masukkan gula dalam wadah tahan panas, beri air panas kemudian aduk hingga gula larut. Sisihkan.(Jika membuat larutan gula dalam jumlah banyak tapi ingin lebih kental boleh juga gula direbus dengan sedikit air hingga mendidih, setelah gula mendidih beri 1 sdm air perasan jeruk lemon agar gula tidak mengkristal)
- 2
Siapkan pisang. Kupas pisang dalam air, agar lebih mudah dikupas dan getah tidak lengket ditangan. Atau bisa juga kupas pisang dibawah air mengalir (ini lebih baik lagi karena getah pisang benar-benar tidak lengket).
Kemudian rendam pisang yang sudah dikupas didalam air
- 3
Panaskan minyak goreng agak banyak. Lalu Parut pisang langsung di atas minyak yang sudah dipanaskan, menggunakan parutan untuk keripik. Ambil secukupnya tergantung besarnya pisang dan banyaknya minyak.
Goreng hingga kuning keemasan
- 4
Masukkan 1 sendok sayur larutan gula atau takaran sendok sesuai selera, Aduk aduk. Nanti minyak akan nampak berbuih. Goreng hingga buihnya hilang dan keripik terlihat renyah dan kering
- 5
Angkat dan tiriskan
- 6
Simpan kripik pisang dalam wadah kedap udara. Siap jadi camilan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar