Sate Ayam Crispy

Name: Sate Ayam Crispy
Yield: 15-20 tusuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging ayam, potong dadu; Tusuk sate secukupnya; secukupnya minyak untuk menggoreng; Bahan kering :; 100 gr tepung bumbu ala kentucky ayam krispi Sasa; 50 gr tepung terigu; Bahan basah :; 1 butir kuning telur; 50 ml air; 1 sdm tepung bumbu serbaguna Sasa (bisa juga pakai tepung yang sama seperti bahan kering)

Henyta Gustiana @cook_4583639

Palembang

ada sedikit daging ayam, dibikin sate ayam crispy aja

Lebih banyak

Sate Ayam Crispy

Henyta Gustiana @cook_4583639

Palembang

ada sedikit daging ayam, dibikin sate ayam crispy aja

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15-20 tusuk

150 grdaging ayam, potong dadu
Tusuksate secukupnya
secukupnyaminyak untuk menggoreng
Bahan kering :
100 grtepung bumbu ala kentucky ayam krispi Sasa
50 grtepung terigu
Bahan basah :
1 butirkuning telur
50 mlair
1 sdmtepung bumbu serbaguna Sasa (bisa juga pakai tepung yang sama seperti bahan kering)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan basah, aduk rata. Masukkan potongan ayam, diamkan di lemari es sekitar 15 menit.
2

Campur semua bahan kering, aduk rata. Sisihkan.
3

Tusuk potongan ayam yang sudah di diamkan tadi menggunakan tusuk sate. Lakukan hingga ayam habis.
4

Panaskan minyak dengan api sedang cendrung kecil.
5

Ambil 1 tusuk sate, masukkan ke dalam bahan kering hingga rata. Lalu masukkan kembali ke dalam bahan basah. Setelah itu, masukkan lagi ke dalam bahan kering sambil sedikit diremas - remas. Lakukan yang sama untuk sate selanjutnya hingga selesai.
6

Goreng sate sampai kuning kecoklatan sambil sesekali dibalik (usahakan seluruh permukaan sate dalam keadaan terendam minyak). Jadi deh