Ikan mujaer bakar teflon pedas manis

Name: Ikan mujaer bakar teflon pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 gr ikan mujaer; 1 buah jeruk nipis; secukupnya minyak goreng; 1 sdm margarin; 👉 bumbu dihaluskan:; 3 siung bawang putih; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 sdt ketumbar bubuk; secukupnya garam; 👉bumbu kecap pedas manis:; 2-3 sdm kecap manis; 6 buah cabe kriting(di haluskan dulu)

Olive @olive1994

Banyumas-Jateng

Pagi-pagi udh hujan rintik-rintik jadi kepikiran buat bikin ikan bakar.berhubung ngga ada pemanggang jadi di panggang pake teflon,bumbunya tanya-tanya dulu ke mama tercinta.alhamdulillah suami suka dengan hasilnya.bagi pecinta pedas cabe bisa diganti cabe rawit

Lebih banyak

Ikan mujaer bakar teflon pedas manis

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

600 grikan mujaer
1 buahjeruk nipis
secukupnyaminyak goreng
1 sdmmargarin
👉 bumbu dihaluskan:
3 siungbawang putih
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 sdtketumbar bubuk
secukupnyagaram
👉bumbu kecap pedas manis:
2-3 sdmkecap manis
6 buahcabe kriting(di haluskan dulu)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ikan dengan air perasan jeruk nipis,diamkan 10 menit lalu cuci bersih
2

Marinasi ikan dengan bumbu halus,sisihkan
3

Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng ikan sampe matang.sekali balik saja supaya ikan tidak hancur.setelah matang,angkat lalu sisihkan
4

Siapkan bumbu kecap pedas dalam wadah lalu marinade ikan yang sudah digoreng tadi
5

Panaskan margarine dalam teflon,bakar ikan dengan api kecil sambil dioles dengan bumbu kecap pedas sampe bumbu kecap pedas habis dan meresap lalu matikan api
6

Sajikan