CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐-レシピのメイン写真

【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐

満福♡福のおうちご飯
満福♡福のおうちご飯 @cook_40403215
Tokyo

お酢マーボー爆誕！ノンオイルのさっぱりした塩麻婆豆腐です。少ない調味料であっという間に完成。お酢とコショウが相性抜群。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのさっぱりした麻婆豆腐を作りたかったので。豆板醤もコチュジャンもラー油も不使用です。

お酢マーボー爆誕！ノンオイルのさっぱりした塩麻婆豆腐です。少ない調味料であっという間に完成。お酢とコショウが相性抜群。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのさっぱりした麻婆豆腐を作りたかったので。豆板醤もコチュジャンもラー油も不使用です。

もっと読む

【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐

満福♡福のおうちご飯
満福♡福のおうちご飯 @cook_40403215
Tokyo

お酢マーボー爆誕！ノンオイルのさっぱりした塩麻婆豆腐です。少ない調味料であっという間に完成。お酢とコショウが相性抜群。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのさっぱりした麻婆豆腐を作りたかったので。豆板醤もコチュジャンもラー油も不使用です。

お酢マーボー爆誕！ノンオイルのさっぱりした塩麻婆豆腐です。少ない調味料であっという間に完成。お酢とコショウが相性抜群。
このレシピの生い立ち
ノンオイルのさっぱりした麻婆豆腐を作りたかったので。豆板醤もコチュジャンもラー油も不使用です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • ひき肉 100g
  • 豆腐 1丁
  • ニラ 3束
  • ネギ 1/2本
  • にんにく 2cm
  • しょうが 2cm
  • 塩 小さじ1/2
  • 鷹の爪 適量
  • 【水溶き片栗粉】
  • 水 70cc
  • 片栗粉 大さじ1
  • カンタン酢 大さじ1
  • コショウ お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ひき肉とネギ、ニラも炒める

    • 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐作り方1写真
  2. 2

    生姜、にんにくチューブ各2cmほど、塩小さじ1/2を入れる

    • 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐作り方2写真
  3. 3

    水溶き片栗粉（水70cc、片栗粉大さじ1）を入れる

    • 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐をカットして入れる

    • 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐作り方4写真
  5. 5

    鷹の爪をお好みの量入れる

    • 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐作り方5写真
  6. 6

    カンタン酢大さじ1を回し入れる

    • 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐作り方6写真
  7. 7

    テーブルコショウをかけて、豆腐が崩れない程度に絡めて出来上がり

    • 【酢で作る】癖になるさっぱり塩麻婆豆腐作り方7写真

コツ・ポイント

とろみ具合やお酢の量は、調整しても◎
上からテーブルコショウをかけるとピリッとして◎

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

満福♡福のおうちご飯
満福♡福のおうちご飯 @cook_40403215
2024/05/20 02:36に公開
Tokyo
ズボラなので、少ない調味料と材料で超カンタンレシピが多いです♪お家ご飯が大好きです(^^)✨
もっと読む

このレシピのキーワード

ねぎ ニラ ひき肉 片栗粉 にんにく 豆腐 トウガラシ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レモンシロップ
  2. ルーローハン／台湾のソウルフード
  3. おかあさんのいちごジャム
  4. レモンジンジャーシロップ
  5. カルボナーラ
  1. うちの味☆ズッキーニが主役♪バターポン酢
  2. ガッツリ定食♡鶏もも肉スタミナねぎ塩炒め
  3. TOP10入り！ほろほろ大根のそぼろ煮♡
  4. 簡単おかず！新玉ねぎと人参のコンソメ炒め
  5. 野菜たっぷり★簡単ポトフ
  6. Cheesy Taco Soup
  7. Chicken Tortilla Soup
  8. Baked Buffalo Wings
  9. Brisket Chili
  10. Kaymak chay
  1. 【離乳食】7か月から　卵入りうどん
  2. とっても簡単★白だしで「湯豆腐たまご」
  3. 鳥ささみときゅうりのサラダ
  4. ちくわと厚揚げとありもの野菜でおでん風
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22615958
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close