सबसे पहले आलूबुखारा ले कर धो लें फिर उसे काट कर उसके बीज निकाल ले

अब मिक्सर में कटे आलूबुखारा चीनी और दूध डाल कर अच्छे से ग्राइंड कर ले

अब इसमें बर्फ के टुकड़े डाल कर एक बार फिर से ग्राइंड कर ले अब तैयार है हमारा खट्टा मीठा प्लम शेक अब आप इसे सर्व कर सकते हैं