炸魚&煮花椰菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐的食譜成品照片

炸魚&煮花椰菜｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/fBtnKZ9uYz4

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預備食材

30 分鐘

1人份

白身魚 1片
鹽少許
胡椒少許
麵包粉 30g
低筋麵粉 1T
雞蛋 1/2個
花椰菜 50g
小番茄 25g
培根 1片
高湯塊 1/4塊
水 50ml
醬油 0.5t
白酒 0.5T
鹽少許
胡椒少許

料理步驟

30 分鐘

1

花椰菜切小塊，泡過鹽水
2

培根切1cm寬混合其他所有食材，放入耐熱容器中，蓋上中間剪十字的烘焙紙，加熱後攪拌均勻
3

約100g的魚，瀝乾去骨，切成三等份，全體灑鹽及胡椒
4

過三關（低筋麵粉→雞蛋→麵包粉），放在高架烤盤上加熱

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試做成品照

okane @okane

發布於 2024年11月21日 23:58

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