Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ayam; 4 buah bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 sdt merica; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 1/4 buah pala; 2 lembar daun salam; gula; garam; kaldu ayam bubuk; 3 sdm minyak sayur; 250 ml air mineral; Kecap manis

Suci Rahmawati97 @cook_6167917

Bogor

Mungkin untuk porsi banyak ataupun di ganti jadi semur daging, rendam dengan bumbunya aga lamaan ya bunda.., biar bumbunya benar-benar msresap :).

Lebih banyak

Semur Ayam

Suci Rahmawati97 @cook_6167917

Bogor

Mungkin untuk porsi banyak ataupun di ganti jadi semur daging, rendam dengan bumbunya aga lamaan ya bunda.., biar bumbunya benar-benar msresap :).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgAyam
4 buahbawang merah
2 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 sdtmerica
3 cmlengkuas
2 cmjahe
1/4 buahpala
2 lembardaun salam
gula
garam
kaldu ayam bubuk
3 sdmminyak sayur
250 mlair mineral
Kecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.
2

Haluskan semua bahan kecuali daun salam. Setelah itu lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Siram dengan kecap manis serta tambahkan garam,gula,kaldu ayam bubuk dan minyak sayur, aduk sambil diremas-remas dan diamkan selama 5 menit agar bumbu meresap.
3

Setelah didiamkan 5 menit, masak ayam dengan api kecil, tambahkan air, tunggu sekitar 10 menit, "Semur Ayam" siap untuk disajikan.