Kaldu udang tanpa amis
Dapur MARLISA @dapurmarlisa
Membuat kaldu udang yg gurih dan wangi ternyata tdk sulit loh. Kaldu bisa digunakan untuk sop ikan, tom yam dan tumisan sea food..
Kaldu udang tanpa amis
Membuat kaldu udang yg gurih dan wangi ternyata tdk sulit loh. Kaldu bisa digunakan untuk sop ikan, tom yam dan tumisan sea food..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sangray (masak tanpa minyak) semua kulit dan kepala pada wajan.
- 2
Sampai wangi dan mengering
- 3
Tambahkan air panas pada udang. Tambahkan bawang putih dan wortel pada tahap ini jika suka.
- 4
Masak sampai mendidih. Lalu pindahkan ke panci.. masak pada api kecil sampai warna menjadi lbh pekat.
- 5
Saring, dan simpan di kulkas bawah pada wadah tertutup. Masih enak utk 1 minggu. Juga dpt dibekukan pada ice cube container spy lbh awet. Selamat mencoba☺
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2316075
Komentar