Tahu isi pedas

Name: Tahu isi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 papan tahu; 2 buah wortel rajang halus; 2 ons kecambah; 2 butir bawang putih; 3 butir bawang merah; 1 sdt teh merica butiran; 10 biji cabe rawet dirajang halus; 1 batang daun bawang; secukupnya garam; sedikit gula; sedikit kaldu jamur; 2 sdm tepung terigu; 1 sdm tepung beras

Mama Natan @idananglik

Surabaya

Tahu isi pedas

Mama Natan @idananglik

Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 papantahu
2 buahwortel rajang halus
2 onskecambah
2 butirbawang putih
3 butirbawang merah
1 sdt tehmerica butiran
10 bijicabe rawet dirajang halus
1 batangdaun bawang
secukupnya garam
sedikit gula
sedikitkaldu jamur
2 sdmtepung terigu
1 sdmtepung beras

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu jadi 6 kemudian digoreng
2

Haluskan bawang putih, bawang merah, merica dan garam
3

Gongso bumbu halus, kalau sudah harum masukkan irisan cabe, aduk sebentar. Masukkan wortel, kecambah, bawang daun....biarkan layu.
4

Tes rasa kalau sudah pas angkat.
5

Iris tahu keluarkan bagian dalam, kemudian isi dengan isian sayur.
6

Untuk pencelup tahu. Campur tepung terigu dan tepung beras. tambahkan royco, garam, dan gula.
7

Masukkan tahu yg sudah diisi ke dalam pencelup lalu digoreng sampai kecoklatan.Sajikan