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瑪格莉特餅乾
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瑪格莉特餅乾 的食譜成品照片

瑪格莉特餅乾

漢柏格小廚房
漢柏格小廚房 @jmissbo
桃園區, 臺灣, 台湾

#全球烹飪 #雞蛋 #熟蛋黃
取用雞蛋的蛋黃製作餅乾,入口即化~
食材取得簡單,作法也不難
也適合親子一起做唷!

#全球烹飪 #雞蛋 #熟蛋黃
取用雞蛋的蛋黃製作餅乾,入口即化~
食材取得簡單,作法也不難
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瑪格莉特餅乾

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#全球烹飪 #雞蛋 #熟蛋黃
取用雞蛋的蛋黃製作餅乾,入口即化~
食材取得簡單,作法也不難
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預備食材

一份約25顆
  1. 原味
  2. 無鹽奶油 50g
  3. 熟蛋黃 1顆
  4. 低筋麵粉 50g
  5. 糖粉 20g
  6. 玉米澱粉 50g
  7. 可可口味
  8. 無鹽奶油 50g
  9. 熟蛋黃 1顆
  10. 可可粉 10g
  11. 糖粉 30g
  12. 玉米澱粉 40g
  13. 低筋麵粉 50g
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料理步驟

  1. 1

    無鹽奶油軟化至手可按壓的程度後與糖粉拌勻。

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟1照片
  2. 2

    將熟蛋黃過篩與奶油糊拌勻

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟2照片
  3. 3

    將所有粉類過篩。

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟3照片
  4. 4

    先用刮刀稍微攪拌至看不見粉類。

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟4照片
  5. 5

    用手將麵糰整形

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟5照片
  6. 6

    分割成1顆約7-8g的小麵糰,搓圓,再用手指向圓中心按壓。

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟6照片
    瑪格莉特餅乾的食譜步驟6照片
  7. 7

    烤箱先預熱170度後,上下火烤17分鐘。
    (依家中烤箱火力增減時間)

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟7照片
  8. 8

    出爐~放涼即可享用。

    瑪格莉特餅乾的食譜步驟8照片
    瑪格莉特餅乾的食譜步驟8照片
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漢柏格小廚房
漢柏格小廚房 @jmissbo
發布於 2024年12月26日 09:54
桃園區, 臺灣, 台湾

留言 (2)

小官
小官 @cook_114806166
2025年11月28日 09:41
為什麼我做了後第二天會有臭雞蛋的味道😞
訪客
在此讚美或留言給廚友...
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