Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ướp cá với nước mắm & bột canh, tương hột để 30' cho thấm (lượng gia vị cho theo khẩu vị của mỗi người)
- 2
Cho 4 muỗng canh dầu ăn + 3 muỗng canh đường, phi dầu đường sôi tan hoàn toàn, ra màu caramen, cho hành, tỏi, ớt bằm vào phi thơm, lót riềng, gừng đáy nồi, trút cá vào để sôi riu riu 10' chế nước lạnh (nước dừa) săm sắp mặt cá đợi sôi, hớt bọt, kho riu riu cho rục, cá cạn cho tiêu xanh để thêm 4-10' tắt bếp. HOÀN THÀNH
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2385532
Bình luận