Mực khô xào Sa tế

Name: Mực khô xào Sa tế
Yield: 5 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 con mực khô to hoặc 5 con nhỏ; 2 muỗng sa tế; 2 muỗng đường; 1 muỗng nước mắm, xíu bột ngọt(nếu thích); 2 muỗng muối ớt xanh(nếu thích me thì dùng me); 3 tép tỏi; 3 muỗng canh dầu ăn

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Buồn miệng thấy nhà có mực khô nên chế món này. Bỏ hủ ăn dần được nhé.

Xem thêm

Mực khô xào Sa tế

Mei Mei Ruan @cook_7321979

Đất Đỏ

Buồn miệng thấy nhà có mực khô nên chế món này. Bỏ hủ ăn dần được nhé.

Đã lưu

Nguyên Liệu

5 phần

1 conmực khô to hoặc 5 con nhỏ
2 muỗngsa tế
2 muỗngđường
1 muỗngnước mắm, xíu bột ngọt(nếu thích)
2 muỗngmuối ớt xanh(nếu thích me thì dùng me)
3 téptỏi
3 muỗng canhdầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mực rửa sạch, ngâm nước cho mềm rồi xé tơi. (Có thể luộc sơ cho dễ xé). Để ráo 10 phút
2

Tỏi dập dập băm nhỏ cho vào chảo dầu đang nóng 30 giây rồi cho mực vào xào.
3

Trộn hỗ hợp gia vị trên, đổ thêm 1 muỗng canh nước. Mực gần chín thì cho gia vị vào chảo. Trộn đều 2 phút rồi tắt bếp. Ăn với cơm nóng hoặc bỏ hủ ăn dần giống món mực rim vậy.