Pindang Rajungan

Name: Pindang Rajungan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg rajungan; 5 siung bawang merah,; 3 siung bawang putih; 2 ruas kunyit, jahe,laos, masing2 . boleh lebih; 2 lembar daun salam, daun jeruk, sereh; 1/2 bh tomat; secukupnya garam,penyedap (bila suka)

Indah Puspita @cook_7243743

Tapanuli Tengah

Sebenarnya ga hanya rajungan, kepiting, udang kelong/besar, ikan semua bs dimasak pindang, asalkan berdaging putih. Jd tdk semua ikan ya bu ibu... ;)
ini sederhana,tp insyaAllah sehat,baik utk kita yg sdg sakit atw utk anak2.

Lebih banyak

Pindang Rajungan

Indah Puspita @cook_7243743

Tapanuli Tengah

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgrajungan
5 siungbawang merah,
3 siungbawang putih
2 ruaskunyit, jahe,laos, masing2 . boleh lebih
2 lembardaun salam, daun jeruk, sereh
1/2 bhtomat
secukupnya garam,penyedap (bila suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis,spt btg korek api semua bumbu, kecuali daun kunyit, daun salam
2

Rebus semua bumbu, masukkan rajungan..tunggu mendidih, kecilkan api spy bumbu2 meresap
3

Masukkan tomat, garam dan penyedap. Smp kuahnya menyusut. Matikan.
4

Boleh tambah potongan cabe, tp krn anak2 gak tahan pedas, cabe sy buat sambal rebus. Anak2 ga bs mkn rajungan, sy campur ikan ke dalamnya ;) segaaarrrr