Thịt thái miếng vừa ăn (ko nên thái mỏng hoặc dày quá). Cho sả, tỏi, hành tím cho vào máy xay nhuyễn hoặc bằm nhỏ.

Cho tất cả nguyên liệu vào ướp chung với thịt. Bước này ướp kĩ để thịt thắm đều. Ướp thịt khoản 4-6 tiếng hoặc qua đêm thì càng ngon.

Xiên thịt vào que nướng. Mở lò nướng 200°C trước 10 phút rồi hạ xuống 170°C. Xếp thịt vào khay nướng mỗi mặt 15 phút. Pha 1 mc mật ong với chút nước và chút nước hàng hoặc hắc xì dầu. Quết lên trên 2 mặt thịt rồi nướng thêm mỗi bên 5 phút nữa là dc.

Chúc mọi người thành công😊.