Daging Sapi Goreng Tepung Sambal Goang

Name: Daging Sapi Goreng Tepung Sambal Goang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Daging Sapi (direbus dulu sampai empuk, lalu potong-potong dan geprek satu per satu); 1 btr Telur Ayam; 2 sdm Saos Tiram; 1 sdm Kecap Manis; secukupnya Tepung Serbaguna; 2 siung Bawang Putih; 8 bh Cabe Rawit Oren; 6 bh Cabe Rawit Ijo; secukupnya Kencur Bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Minyak Goreng Panas

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Bestie... daging ditepungin pake sambel ternyata nikmatnya ngalahin daging steak heheeee
Hasil gorengnya jadi dark karena pengaruh dari bumbu dasar marinasinya
#KreasiDagingKurban

Lebih banyak

Daging Sapi Goreng Tepung Sambal Goang

Nita Shintia @nitasmasak

DKI Jakarta

Bestie... daging ditepungin pake sambel ternyata nikmatnya ngalahin daging steak heheeee
Hasil gorengnya jadi dark karena pengaruh dari bumbu dasar marinasinya
#KreasiDagingKurban

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

Bahan A (marinasi daging)
secukupnyaDaging Sapi (direbus dulu sampai empuk, lalu potong-potong dan geprek satu per satu)
1 btrTelur Ayam
2 sdmSaos Tiram
1 sdmKecap Manis
Bahan Pelengkap
secukupnyaTepung Serbaguna
Bahan Sambal Goang
2 siungBawang Putih
8 bhCabe Rawit Oren
6 bhCabe Rawit Ijo
secukupnyaKencur Bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaMinyak Goreng Panas

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuang semua "bahan a" kedalam wadah.
Lalu aduk rata.
Fyi: daginya direbus dulu sampai empuk, lalu potong-potong & geprek dagingnya agar bumbu marinasinya meresap kedalam-dalam.
2

Marinasi daging kurang lebih selama 30 menit (saya masukkan ke kulkas).
3

Setelah didiamkan/marinasi, siapkan tepung serbaguna.
Balur satu per satu daging ke tepung.
4

Panaskan minyak goreng, goreng dengan api sedang hingga kecoklatan.
5

Ulek semua bahan sambal goang, lalu tuangkan secukupnya minyak panas.
6

Aduk rata sambal.