A növényi italt az 1 dl vízzel felfőzzük, hozzáöntjük a kókuszreszeléket. Amiből előzőleg egy-egy csipetnyit meghagytunk díszítésnek.

Belekeverjük a vaníliás cukrot, a mézet, pici sót.

Kicsit lehűtjük és a chia magra öntjük kb. 4-5 percig kevergetjük. Majd poharakba mérjük. Én 3 adagra osztottam el, de IR diétába bőven elég ha fele pohárnyit adagolsz ki egy kisétkezéshez pl.

Csokiöntet:
Margarint felolvasztjuk hozzáadjuk az aromát és a natúr kakaóport pici vízzel felforraljuk. Ha muszáj akkor 1 kk. mézzel édesítjük.
(Én itt cifráztam, friss lekvárcsíkokat húztam a puding tetejére (meggy, kajszi) erre jött a "csoki")
A puding tetejére elosztjuk. Megszórjuk a félretett kókuszreszelekkel. Ha langyosra hűlt hűtőbe tesszük. Pár óra múlva fogyasztható.
Gm. Lm. jó étvágyat!