Sate Ikan Kukus Khas Bangka
Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep sate ikan kukus khas bangka. Salah satu menu favorit keluarga aku di rumah ^^
Video tutorial masaknya bisa kalian cek di youtube aku ya: Chels Kitchen
Sate Ikan Kukus Khas Bangka
Hai teman-teman, hari ini aku mau share resep sate ikan kukus khas bangka. Salah satu menu favorit keluarga aku di rumah ^^
Video tutorial masaknya bisa kalian cek di youtube aku ya: Chels Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cincang kasar bawang merah, sisihkan
- 2
Ulenin daging ikan hingga kalis lalu masukan putih telur. Uleni lagi hingga telur dan ikan tercampur rata
- 3
Masukkan garam, micin, lada, dan gula. Uleni lagi
- 4
Tuangkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil terus diuleni
- 5
Jika santan sudah habis masukan irisan bawang merah, aduk rata
- 6
Kemudian masukan sagu sedikit demi sedikit sambil diuleni
- 7
Siapkan wadah tahan panas seperti pyrex, piring keramik, piring kaleng, dll. Taruh adonan di dalam wadah dengan spatula sambil diolesi dengan santan cair yang sudah ditambahkan 1/2 sdt garam. Taruh sedikit santan di dasar wadah sebelum menaruh adonan agar sate tidak lengket saat matang.
- 8
Kukus sate kurang lebih 30 menit
- 9
Setelah dikeluarkan dari kukusan, biarkan sate agak dingin baru dipotong kotak-kotak
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar