Haluskan ubi.
Haluskan setelah tidak terlalu panas, biar ubi tidak lembek.

Siapkan bahan-bahannya. Campurkan ubi dengan tepung ketan, garam dan vanila, di susul dengan kelapa parut. Aduk perlahan jangan di tekan.

Masukkan gula dan aduk perlahan kembali sampai semua benar-benar rata. Pas proses ini, bisa sekalian panaskan kukusan.

Siapkan loyang lalu olesi dengan minyak goreng, Masukkan adonan secara merata tanpa di tekan. Isi sampai munjung pun tidak apa-apa ya, karena nanti akan memadat dan menyusut.

Kukus ±40 menit untuk ukuran besar, 20 menit untuk wadah kecil. Atau sampai benar-benar matang.