मटर का बोंडा
#ir
मटर खाने मे तो स्वादिस्ट है ही इसमें बहुत सारे बिटमीन पाये जाते हैं जैसे कि बिटमीन A बिटमीनC बिटमीन E बिटमीन D बिटमीन K पाई जाती है इसमें कोलिन राईबोफ्लेबीन जैसे कंपाउंड भी होते हैं जो बैड कोलस्टौल को कम करते हैं
मटर का बोंडा
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मटर खाने मे तो स्वादिस्ट है ही इसमें बहुत सारे बिटमीन पाये जाते हैं जैसे कि बिटमीन A बिटमीनC बिटमीन E बिटमीन D बिटमीन K पाई जाती है इसमें कोलिन राईबोफ्लेबीन जैसे कंपाउंड भी होते हैं जो बैड कोलस्टौल को कम करते हैं
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
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सबसे पहले मटर को छीलकर धो ले अब मिकसी जार मे मटर हरी मिर्ची लहसुन और अदरक डालकर दर्दरा पीस ले
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अब एक बर्तन मे दही को अच्छे से मिला ले अब इसमें खड़ा जीरा नमक मैदा चावल का आटा डालकर अच्छे से पानी डालकर गाढ़ा घोल बना ले अब इसमें पिसा हुआ मटर बारीक कटा धनिया पत्ता और बेकिंग सोडा डालकर मिला ले
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अब पैन मे तेल गरम करें और मटर बोंडा डालकर कृस्पि होने तक तल ले जैसा की पिक मे दिख रहा है अब गरम गरम नारियल मूंगफली की चटनी के साथ परोसे मटर की हरी भरी बोंडा रेडी है यह मैसूर की फेमस डिस है धन्यबाद🙏
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कीवर्ड
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