Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले ककोड़ा को गोल गोल सेप में भुजिया की तरह काट लेंगे.
- 2
फिर ईसे साफ पानी से 1,2 बार अच्छे से धो लेंगे.
- 3
एक कढ़ाई में तेल डाल कर गरम करें. फिर उसमें ककोड़ा को डाल कर अच्छे से चलाते हुए पका लेंगे.
- 4
फिर उसमें नमक, हल्दीपाउडर, लाल मिर्च पाउडर डाल कर अच्छे से चलाते हुए ढ़क कर पका लेंगे.
- 5
और फिर जब ककोड़ा थोड़ा गल जाये पक जाएं तो गैस औफ कर देंगे.
- 6
तैयार है हमारी लजीज टेस्टि ककोड़ा की भुजिया जो खाने में तो टेस्टि है ही बल्कि हमारे हेल्थ के लिए भी बहुत ही फायदेमंद होता है.
- 7
ईसे चावल दाल या रोटी, पराठे के साथ गरम गरम र्सव करें.
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