Thái đậu côve thành từng miếng nhỏ và mỏng. Băm tỏi. Thái mọc bò thành từng miếng mỏng. Trộn dầu hào, nước tương, đường và chút nước thành sốt.

Luộc mỳ rồi đổ ra cho ráo nước. Cho tỏi băm vào phi thơm với chút dầu ăn rồi cho đậu cô ve và mọc bò vào chảo, nêm gia vị bằng cách cho sốt vào, xào khoảng 5-6’ rồi cho mỳ vào đảo khoảng 30 giây - 1 phút, tắt bếp, đổ ra đĩa, rắc chút tiêu xay lên rồi thưởng thức