mì, mọc thịt (mình thường mua thịt xay, trộn gia vị và mộc nhĩ, nấm hương, viên sẵn để ngăn đá để tiện nấu), Rau (trong tủ lạnh còn gì nấu nấy nhen), mình cho cà rốt, ớt chuông, hành tây, Gia vị
sườn già, giò sống, xương ống để nấu nước dùng, không có thì dùng cốt súp heo, chả lụa, chả chiên, mộc nhĩ, Bún tươi, hành lá, ngò rí, củ hành tím tuỳ thích, trái ớt, loại rau ăn kèm: bắp chuối bào, rau muống bào, rau kinh giới,…