Bắp cải cuộn cơm

Name: Bắp cải cuộn cơm
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 6 lá bắp cải loại to; 1 hộp cá ngừ loại nhỏ tầm 90gr; 1 tsp tương đậu Hàn Quốc; 2 tsp mạch nha hoặc đường; 2 tsp tương ớt Hàn Quốc; 1 tsp tỏi băm; 1 chút hành Tây thái hạt lựu; 1 chút vừng rang

sumi237 @sumi237

Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam

Thời tiết khá nóng đổi với một vài món cuốn như thế này ăn khá ngon và còn tốt cho tiêu hóa nữa. Bắp cải ngọt cuộn cùng cơm và sốt cá ngừ 🤤🤤🤤

Xem thêm

Bắp cải cuộn cơm

sumi237 @sumi237

Hải Phòng, Hải Phòng, Việt Nam

Thời tiết khá nóng đổi với một vài món cuốn như thế này ăn khá ngon và còn tốt cho tiêu hóa nữa. Bắp cải ngọt cuộn cùng cơm và sốt cá ngừ 🤤🤤🤤

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

3 người

6 lá bắp cải loại to
1 hộp cá ngừ loại nhỏ tầm 90gr
1 tsptương đậu Hàn Quốc
2 tspmạch nha hoặc đường
2 tsptương ớt Hàn Quốc
1 tsptỏi băm
1 chúthành Tây thái hạt lựu
1 chútvừng rang

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Tách từng lá nguyên ra khỏi bắp tầm 6 lá to rửa sạch luộc chín với xíu muối.
2

Chuẩn bị một chút cơm nắm thành từng nắm nhỏ rồi để nguội. Cải bắp chín để nguội rồi cuộn lại
3

Tiếp đến làm sốt cuốn:cho cứ ngừ hộp chắt bớt nước chỉ để lại khoảng 1 thìa để trộn cùng tương đậu,tương ớt mạch nha,hành tây,tỏi băm cho không bị quá khô. Sau đó cho lên bếp nấu ở lửa lớn để hỗn hợp sệt lại rồi cuộn với cải ăn liền hoặc cơm đều ngon.
****Lưu ý:Nếu tương đậu mặn cho 1tsp nếu nhạt có thể cho 2tsp tùy khẩu vị nha