Bolu gulung
Nyoba resep yang lagi viral di fb. Milik bunda shinta wibowo. Padahal agak tricky bikin bolu gulung. Seringnya patah dan kekeringan. Setelah membaca berbagai referensi. Ahirnya ketemu suhu oven yg pas buat oven mitto saya.
Api atas bawah 10 menit. Rak tengah. Suhu 190 derajat.
Lanjut api atas saja rak bawah, 10 menit suhu 190 derajat.
Bolu gulung
Nyoba resep yang lagi viral di fb. Milik bunda shinta wibowo. Padahal agak tricky bikin bolu gulung. Seringnya patah dan kekeringan. Setelah membaca berbagai referensi. Ahirnya ketemu suhu oven yg pas buat oven mitto saya.
Api atas bawah 10 menit. Rak tengah. Suhu 190 derajat.
Lanjut api atas saja rak bawah, 10 menit suhu 190 derajat.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer telur dan gula sampai mengembang dan gula larut
- 2
Tambahkan terigu & maizena yg sudah di ayak lalu mixer lagi sampai kental. Lanjut masukan sp.
- 3
Mixer sampai kental berjejak. Terahir tambahkan susu bubuk
- 4
Matikan mixer. Lalukan teknik pancing dengan mengambil sedikit adonan yg dimasukan ke mangkuk mentega&minyak sayur.
- 5
Terahir masukan adonan yg sudah dipancing tadi. Aduk balik dengan spatula.
- 6
Lalu oven 10 menit dengan api atas bawah suhu 190 derajat rak tengah.
Selanjutnya pindahkan loyang ke rak bawah. Dengan suhu 190 derajat api atas saja. - 7
Beneran lembut. Ga kalah sama lapis surabaya yg telurnya seabrek.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar