Nugget Pisang Siam

Name: Nugget Pisang Siam
Yield: 18-20 potong
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah pisang siam (netto 285gr); 60 gr tepung terigu; 1 sdm gula pasir (13gr); 1 butir telur; 15 gr susu bubuk; 1/4 sdt vanili bubuk; 1/8 sdt garam; secukupnya tepung terigu + air; secukupnya tepung panir

Juwita permata sari @juwitapermata

Jepara, Indonesia

Nugget Pisang Siam

Juwita permata sari @juwitapermata

Jepara, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

18-20 potong

5 buahpisang siam (netto 285gr)
60 grtepung terigu
1 sdmgula pasir (13gr)
1 butirtelur
15 grsusu bubuk
1/4 sdtvanili bubuk
1/8 sdtgaram
Pelapis
secukupnyatepung terigu + air
secukupnyatepung panir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumatkan pisang dengan garpu.
lalu beri telur, aduk rata.
2

Masukkan sisa bahan ke dalam wadah berisi pisang dan telur.
Aduk rata
3

Panaskan kukusan
Siapkan loyang, beri olesan minyak goreng.
Tuang adonan ke dalam loyang.
dan kukus di kukusan yang telah dipanaskan
Kukus selama 20-25menit.
4

Dinginkan adonan nugget pisang sebelum dipotong agar set.
Setelah dingin, potong potong nugget
Siapkan bahan pelapis.
Lapisi nugget di tepung basah (terigu) lalu gulingkan diatas tepung panir
Simpan nugget di kulkas minimal 30menit sebelum digoreng agar tepung panir set dan meminimalisir rontokan saat digoreng.