Panaskan oven sembari menyiapkan adonan.

Lumatkan pisang, sisihkan

Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang kental berjejak (kecepatan rendah ke tinggi secara bertahap).

Masukkan pisang, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan bahan kering lainnya kecuali minyak dan margarin, aduk hingga tercampur rata.

Masukkan campuran minyak dan margarin, aduk balik (pastikan tidak ada yang mengendap di dasar wadah).

Siapkan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi sedikit tepung. Masukkan adonan ke dalam loyang.

Panggang dengan suhu 150-170°C selama 45 menit atau sampai matang.