素食先生喜歡到慈濟走走，沉澱自己的心。逛了慈濟靜思書軒，看了一瓶淨斯-藥善薑泥，天氣涼了，來煮藥膳薑泥的料理暖身子，買了一瓶回家，看素食先生如何料理。😁
👨🏻素食先生叮嚀：希望白菜煮軟一點，可以切成小塊，可以比較快軟唷。
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蔬菜洗淨後，與豆包切成喜愛的大小，完成備料。
油倒入鍋完成熱鍋，將紅蘿蔔.玉米筍和鴻禧菇下鍋，炒到有香氣即可。
加入約1/3鍋的熱水，將白菜下鍋，蓋上鍋蓋燜煮約5-5.5分鐘。
豆包.蒟蒻丸和白飯下鍋，並加入藥善薑泥和鹽麴，煮約5.5-6分鐘並攪和湯中的白飯，避免焦掉，熟透後可端上桌囉。
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