अब गाजर बीन्स प्याज़ हरी मिर्च को काट लें ।हरी प्याज़ को भी छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें ।

अब कड़ाई में ३ टेबलस्पून तेल डालकर गर्म होने पर सब्ज़ी को डालकर कर १ टीस्पून नमक डालकर ढककर धीमी आँच पर पकने दें ।२-३ मिनिट पकने के बाद कटी हुई प्याज़ और हरी मिर्च को डालकर १ मिनट तक पकाए ।

अब सोया सॉस लाल मिर्च सॉस हरी मिर्च सॉस १ टेबलस्पून नमक चीनी डालकर अच्छी तरह से मिला लें अब नूडल्स को डालकर सबको अच्छी तरह से मिला लें ३० सेकंड तक पकाते रहें फिर गैस को बंद कर उपर से कटी हुई हरी प्याज़ को डालकर गर्म सर्व करें ।