Ayam Kukus Minyak Wijen*
Bismillah
8/9/26
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kerat- kerat.
Lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Remas- remas. Diamkan sebentar.
Cuci kembali.
- 2
Tambahkan garam, lada, gula pasir dan kaldu ayam.
Masukkan juga kecap asin dan minyak wijen.
Kemudian bawang putih dan jahe.
Aduk rata. Marinasi.
- 3
Tambahkan daun bawang
Letakkan di wadah tahan panas. Kukus selama 30 menit atau sampai ayam matang.
Masukkan batang daun ketumbar.Kukus 3 menit.
Sisihkan.
- 4
Siraman :
Tumis bawang putih, jahe dgn minyak, hingga kecoklatan, gunakan api cenderung kecil.
Matikan api. Tambahkan minyak wijen, aduk.
Angkat. Sisihkan.
- 5
Penyajian :
Tata ayam di wadah. Tuang dengan kuah dari ayam kukusnya.Beri siramannya bawang putih jahe tadi.
Tabur dengan daun ketumbar. Sajikan panas.
Cooksnap
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24372194
Komentar