Choco Trail Mix Cookies
Mau coba bikin cookies besar kaya yang dijual di cafe-cafe. Ternyata mudah dan praktis.
Dapat inspirasi resep dari Cookpader asal Inggris/United Kingdom. Saya modifikasi campur trail mix karena chocochip di rumah tinggal dikit.
Aslinya gede banget tapi saya bikin 1/2 ukuran aja. Jadinya lumayan ukuran diameternya 6,5 cm, ga yang jumbo tapi makan 1 lumayan kenyang.
Cuss cobain ❤
Sumber: @kimdigiti United Kingdom
#GAS2025
#CookpadKitchenTour
#BakeWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
Choco Trail Mix Cookies
Mau coba bikin cookies besar kaya yang dijual di cafe-cafe. Ternyata mudah dan praktis.
Dapat inspirasi resep dari Cookpader asal Inggris/United Kingdom. Saya modifikasi campur trail mix karena chocochip di rumah tinggal dikit.
Aslinya gede banget tapi saya bikin 1/2 ukuran aja. Jadinya lumayan ukuran diameternya 6,5 cm, ga yang jumbo tapi makan 1 lumayan kenyang.
Cuss cobain ❤
Sumber: @kimdigiti United Kingdom
#GAS2025
#CookpadKitchenTour
#BakeWithLove
#CookpadCommunity_Jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mixer mentega dan gula hingga creamy dan sedikit pucat. Ga perlu sampai ngembang ya. Gulanya juga ga sampai larut.
- 2
Masukkan telur satu per satu, di mixer hingga larut. Masukkan pasta vanila dan garam juga di tahap ini, campur dengan telur.
- 3
Masukkan campuran terigu, soda kue dan baking powder secara bertahap.
Mixer hingga rata, jangan over mix, gpp masih ada sedikit tepungnya yang terlihat belum tercampur.
- 4
Masukkan Choco chip dan trail mix, aduk rata dengan spatula.
Tutup rapat masukkan kulkas 60 mnt agar teksturnya lebih kokoh jadi mudah dibulatkan.
- 5
Bulatkan adonan @45gr. Tata di atas loyang. Sisa adonan bisa disimpan kembali di kulkas ya. Kapan aja mau bikin tinggal dikeluarkan, tunggu agak lunak baru dibulatkan.
- 6
Panggang dengan suhu 180°C selama 15 mnt. Cek secara berkala agar tidak terlalu matang dan kering.
Waktu panggang tergantung ukuran adonan ya.
Resep aslinya berat adonan @90gr, waktu panggang nya sekitar 25 mnt.Notes: panggang di rak tengah ya, ini foto saat panggang di rak bawah ternyata ga rata bawahnya matang duluan.
- 7
Ini sudah matang. Wangii dari gula arennya ❤
Simpan di wadah kedap ya.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ummu Marwa bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar