Bolu Kukus Mekar Tanpa air soda

Name: Bolu Kukus Mekar Tanpa air soda
Yield: 32 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung Terigu Protein Sedang; 400 gr Gula Pasir; 1 sdt munjung Baking Powder (saya Pakai Hercules); 1 sdm SP; 400 ml Santan Cair/Susu Cair; 3 butir Telur; Sesuai selera Pewarna Makanan

Adhisty @DapurKiaskie

Bolu Kukus Mekar Tanpa air soda

Adhisty @DapurKiaskie

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

32 pcs

500 grTepung Terigu Protein Sedang
400 grGula Pasir
1 sdtmunjung Baking Powder (saya Pakai Hercules)
1 sdmSP
400 mlSantan Cair/Susu Cair
3 butirTelur
Sesuai seleraPewarna Makanan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kocok Semua Bahan hingga Larut Kurang lebih 2 menit kecuali SP dan pewarna Makanan
2

Masukan SP kemudian Kocok lagi hingga mengembang selama 5 menit
3

Didihkan Air dalam panci kukus dengan api lumayan besar, tinggi air di panci kukusan maksimal 2 ruas jari jangan lebih boleh kurang.
4

Pisahkan sedikit Adonan dalam mangkok kemudian beri pewarna
5

Masukan adonan putih ke dalam cetakan yang sudah diberi Kertas Alas kurang lebih sebanyak 3/4 cetakan kemudian isi lagi dengan adonan yang sudah diberi pewarna
6

Kukus Selama Kurang lebih 15 menit
7

Setelah Matang angkat dan keluarkan dari cetakan
8

Tunggu dingin lalu segera dikemas dalam plastik agar permukaan kue tetap lembut
9

Selamat mencoba