Ayam Kukus

Name: Ayam Kukus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung, potong 8; Secukupnya akar ketumbar; Secukupnya daun ketumbar; Secukupnya bawang putih goreng; 1 sdt bawang putih cincang; 1/2 sdt jahe cincang; 1 sdm minyak wijen; 2 sdm kecap asin; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu bubuk; Secukupnya daun bawang, bagian putihnya saja

cecil @lianneta

Olahan ayam simple & cepat. Cocok dimakan saat cuaca hujan / saat kurang enak badan ♥️

Lebih banyak

Ayam Kukus

cecil @lianneta

Olahan ayam simple & cepat. Cocok dimakan saat cuaca hujan / saat kurang enak badan ♥️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam kampung, potong 8
Secukupnyaakar ketumbar
Secukupnyadaun ketumbar
Secukupnyabawang putih goreng
Saus
1 sdtbawang putih cincang
1/2 sdtjahe cincang
1 sdmminyak wijen
2 sdmkecap asin
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtgula pasir
1/4 sdtkaldu bubuk
Secukupnyadaun bawang, bagian putihnya saja

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu marinasi dengan perasan air lemon & 1 sdt garam 15 menit saja
2

Siapkan saus sekalian didihkan kukusan
3

Cuci bersih ayam lagi. Lalu tata diatas piring tahan panas. Siram saus diatas ayam secara merata
4

Kukus 30-40 menit. Tambahkan akar ketumbar di 5 menit terakhir
5

Taburi daun ketumbar & bawang putih goreng diatas ayam yg sudah matang