Apple Pancake / Crêpes aux pommes

Name: Apple Pancake / Crêpes aux pommes
Yield: 7-8 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah apel golden; 1 butir telur; 2 sdm gula pasir; 1/4 sdt garam; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt vanili extract; 140 gr tepung terigu (saya pakai yg protein rendah, tapi bisa pakai yg protein sedang); 25 ml susu cair; 125 ml yoghurt plain (nature, tanpa rasa); 15-30 gr butter untuk olesan; 1 sdt Gula halus tepung untuk taburan; 1/2 sdt Kayu manis untuk taburan

Junetha Cinthya @JunethaCKitchen

Pau, France

Kudapan sederhana untuk santapan pagi ataupun santapan sore.

Lebih banyak

Apple Pancake / Crêpes aux pommes

Junetha Cinthya @JunethaCKitchen

Pau, France

Kudapan sederhana untuk santapan pagi ataupun santapan sore.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7-8 buah

1 buahapel golden
1 butirtelur
2 sdmgula pasir
1/4 sdtgaram
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtvanili extract
140 grtepung terigu (saya pakai yg protein rendah, tapi bisa pakai yg protein sedang)
25 mlsusu cair
125 mlyoghurt plain (nature, tanpa rasa)
15-30 grbutter untuk olesan
1 sdtGula halus tepung untuk taburan
1/2 sdtKayu manis untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Di dalam wadah masukan tepung terigu, gula, baking powder, garam. Campur merata (saya hanya menggunakan whisk)
2

Masukkan telur, susu cair, yoghurt dan vanili extract. Campur merata.
3

Parut kasar buah apel yang sudah di bersihkan dan di buang bagian tengahnya (serat, biji, tangkai). Masukkan hasil parutan ke dalam adonan dan campur merata.
4

Panaskan pan, beri sedikit butter lalu masukkan adonan satu sendok sayur, biarkan hingga kecoklatan, balik dan biarkan hingga matang. Angkat. Lakukan seterusnya untuk sisa adonan.
5

Sajikan. Dapat di santap dengan tambahan gula halus tepung dan sedikit taburan kayu manis. Atau bisa juga di sajikan atau di santap dengan tambahan ice cream vanila atau maple syrup. Terserah sesuaikan dengan selera. Saya lebih suka dengan gula halus dan kayu manis.