Snow Cake KW
Coba bikin oleh2 Surabaya kekinian, tapi ini yg versi kw. Kenapa KW? Karena aslinya Snow Cake ini ditengahnya Spiku, tapi yg versi saya diganti dengan Cake Mocca jadi lebih irit😊 tapi cakenya tetap moist kok.
Snow Cake KW
Coba bikin oleh2 Surabaya kekinian, tapi ini yg versi kw. Kenapa KW? Karena aslinya Snow Cake ini ditengahnya Spiku, tapi yg versi saya diganti dengan Cake Mocca jadi lebih irit😊 tapi cakenya tetap moist kok.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panggang pastry dalam oven dg suhu 200-220° hingga mengembang selama lebih kurang 20 menit. Sisihkan.
- 2
Untuk cake, campur semua bahan kecuali butter dan pasta mocca. Mixer dengan high speed lebih kurang 10-15menit hingga putih kental.
- 3
Masukkan butter leleh dan pasta mocca, aduk balik dengan spatula hingga rata.
- 4
Tuang kedalam loyang yang sudah diberi alas baking paper dan dioles margarine. Saya pakai loyang ukuran 24x24 (bisa jadi 2 buah snow cake). Panggang hingga matang dengan suhu 170° selama 20 menit atau hingga matang.
- 5
Finishing: ambil satu bagian pastry, oles dengan buttercream/selai sesuai selera, tumpuk cake diatasnya. Oles lagi dengab buttercream/selai, tumpuk lagi dengan 1 bagian pastry. Tabur gula icing diatasnya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar