川味麻醬雞絲涼麵 鄭燦華 @cook_Emma 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 微酸、辣味十足的醬汁，搭配上Q彈帶勁的麵條，好美味、好滿足~ #2026Cookpad金圍裙 #輕食料理 繼續閱讀 微酸、辣味十足的醬汁，搭配上Q彈帶勁的麵條，好美味、好滿足~ #2026Cookpad金圍裙 #輕食料理 繼續閱讀 川味麻醬雞絲涼麵 鄭燦華 @cook_Emma 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 微酸、辣味十足的醬汁，搭配上Q彈帶勁的麵條，好美味、好滿足~ #2026Cookpad金圍裙 #輕食料理 繼續閱讀 微酸、辣味十足的醬汁，搭配上Q彈帶勁的麵條，好美味、好滿足~ #2026Cookpad金圍裙 #輕食料理 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30 分鐘 2人份 雞柳 150克 月見雞蛋風味麵 150克 小黃瓜 1條 花生粒 30克 白芝麻醬 30克 花生醬 20克 醋 20克 醬油膏 20克 細砂糖 15克 香油 5克 辣油 10克 花椒油 5克 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30 分鐘 1 準備好所需要的食材。 2 將花生醬、白芝麻醬、醬油膏倒入小碗中，再加入適量煮雞柳的湯汁，調拌均勻。 3 最後加入細砂糖、白醋、香油、辣油、花椒油，再次調拌均勻。 4 將煮好放涼後的雞柳條剝成雞絲、花生粒略為敲碎，備用。 5 小黃瓜刨成薄片，泡一下冰水後瀝乾水份，排入盤底。 6 將煮了7分鐘的月見雞蛋風味麵撈出，也用冰飲用水漂洗過，再瀝乾水份後，放入小黃瓜片上。 7 撒上剝好的雞絲。 8 再撒上花生碎粒。 9 最後淋上調好的川味麻醬即可~ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24616073 已複製 鄭燦華 @cook_Emma 發布於 2026年07月30日 04:50 純粹就是喜歡料理-用美食來記錄生活的點點滴滴 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 這篇食譜是 排名第 3rd 的 雞絲麵 食譜 排名第 7th 的 涼麵醬汁 食譜 關鍵字 四川 芝麻醬 雞絲 涼麵 相似食譜 更多推薦食譜 免顧火「皮蛋瘦肉粥」電子鍋煮出綿密口感。 夏日小菜同樂會-涼拌鮪魚黃瓜 椒香煮豬肚雞胗 簡易蘋果派 十分鐘洋蔥豬排 / 簡單家常菜 氣炸醬香烤腿排 夏日小菜同樂會-涼拌塔香醬蒜茄子 涼拌豆皮小黃瓜 簡單做「小熊豆皮飯糰」可愛又可口。 蒜香四季豆 油煎手工甜不辣 絲瓜蛤蠣湯 涼拌豆皮小黃瓜 氣炸香菜雞：泰式風味的懶人美味 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24616073
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