Siapkan bahan. Masukkan tepung, gula pasir, susu bubuk, garam dan kuning telur kedalam bowl tuang air aduk merata

Masukkan mentega cair, uleni 3/4 Kalis, diamkan adonan 15 mnt.

Bagi adonan sesuai selera, saya @50 gr, bulatkan adonan dan rendam dg minyak selama 2 jam.

Ambil satu adonan lebarkan, lalu kerat kerat tanpa putus, taburi keju parut, gulung memanjang dari ujungnya. Kedua ujungnya gulung perlahan hingga membentuk huruf S lalu tumpuk. Lakukan hingga habis

Ambil satu adonan, pipihkan. Panaskan teflon dg sedikit mentega, panggang roti Canai hingga kecoklatan kedua sisinya, note : jika mau di simpan utk Frozen panggang setengah matang lalu simpan di wadah tertutup

Sajikan hangat