滷苦瓜封肉 Shu.m @cook_112167257 這道滷苦瓜封肉是結合了苦瓜的清香與絞肉的鮮美，口感獨特，適合家庭聚餐。 繼續閱讀 這道滷苦瓜封肉是結合了苦瓜的清香與絞肉的鮮美，口感獨特，適合家庭聚餐。 繼續閱讀 滷苦瓜封肉 Shu.m @cook_112167257 這道滷苦瓜封肉是結合了苦瓜的清香與絞肉的鮮美，口感獨特，適合家庭聚餐。 繼續閱讀 這道滷苦瓜封肉是結合了苦瓜的清香與絞肉的鮮美，口感獨特，適合家庭聚餐。 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 40分鐘 4人份 絞肉 200克 蔥花 適量 醬油 1大匙 苦瓜 1大條 中筋麵粉 適量 蒜頭 2瓣 紅蔥頭 1顆 醬油膏 1大匙 水 1杯 高麗菜 1/4顆 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 40分鐘 1 絞肉加蔥花和醬油調味，攪拌出筋後冷藏。 2 苦瓜川燙至微軟，內圈抹中筋麵粉。 3 塞入絞肉。 4 煎至兩面金黃，取出備用。 5 微滾後，底層可以鋪高麗菜，一起放入電鍋燜煮，苦瓜會更軟爛。 6 蒜頭和紅蔥頭炒香，加入醬油、醬油膏和水，放入苦瓜滷煮。 小秘訣 在煎苦瓜時，可以適量加點油，讓表面更酥脆。滷煮時可根據個人口味調整醬油和水的比例。 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 24646437 已複製 Shu.m @cook_112167257 發布於 2025年04月12日 13:28 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 魯 苦瓜封肉 相似食譜 更多推薦食譜 啤酒滷肉 電鍋馬鈴薯通心麵沙拉｜電鍋一鍋煮料理 電鍋煮咖喱豆腐蛋香飯+香蕉椰巧球 紅燒魚排 五味醬蒸小卷 櫛瓜香炒雞肉佐蝦仁 娃娃菜炒蝦仁 巧克力曲奇 吐司布丁派（氣炸） 巴斯克蛋糕 日式親子蒸肉餅 自製粉圓 巧克力曲奇 茴香煎餅 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24646437
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