Salted Egg Chicken (ayam telur asin)

Name: Salted Egg Chicken (ayam telur asin)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr dada ayam fillet; 4 buah kuning telur asin (dihancurkan); 150 ml susu full cream; 150 gr tepung serba guna; 3 siung bawang putih; 3 buah cabai merah keriting; 200 ml minyak goreng; 2 sdm minyak wijen; 6 helai daun kari; 1 sdth garam; 1 sdth merica; 1/2 sdth gula pasir

Kemal Rahman @cook_6395532

Bendungan Hilir

Salted Egg Chicken (ayam telur asin)

Kemal Rahman @cook_6395532

Bendungan Hilir

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdada ayam fillet
4 buahkuning telur asin (dihancurkan)
150 mlsusu full cream
150 grtepung serba guna
3 siungbawang putih
3 buahcabai merah keriting
200 mlminyak goreng
2 sdmminyak wijen
6 helaidaun kari
1 sdthgaram
1 sdthmerica
1/2 sdthgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dada ayam fillet sebesar ibu jari
2

Lumuri ayam dengan tepung lalu goreng hingga keemasan kemudian tiriskan
3

Tuangkan 3 sdm minyak kedalam wajan lalu tumis bawang putih dan cabai yang telah diiris hingga harum
4

Masukan kuning telur dan daun kari
5

Tuangkan susu full cream kemudian tambahkan garam, merica, dan gula lalu masak hingga mendidih
6

Masukan dada ayam yang telah digoreng, tambahkan minyak wijen, aduk rata
7

Salted egg chicken siap disajikan