Telo Kocomoto

Name: Telo Kocomoto
Yield: Untuk 3gulung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong parut halus, peras; 1 sdt agar-agar bubuk; 100 ml santan kental; 3 buah pisang raja/tanduk; 100 gr gula pasir; Keju slice untuk pelapis; secukupnya Daun pisang untuk membungkus

Herlina Widyastuti @cook_2564236

Salatiga

Banyak nama untuk kue yang satu ini. Ada yg menyebutnya kue kocomoto/kacamata, ada yg menyebutnya mata roda, ada lagi yang menyebutnya mata kebo.

Lebih banyak

Telo Kocomoto

Herlina Widyastuti @cook_2564236

Salatiga

Banyak nama untuk kue yang satu ini. Ada yg menyebutnya kue kocomoto/kacamata, ada yg menyebutnya mata roda, ada lagi yang menyebutnya mata kebo.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45menit

Untuk 3gulung

500 grsingkong parut halus, peras
1 sdtagar-agar bubuk
100 mlsantan kental
3 buahpisang raja/tanduk
100 grgula pasir
Keju slice untuk pelapis
secukupnyaDaun pisang untuk membungkus

Tersimpan

Cara Membuat

45menit

1

Aduk rata singkong, agar-agar, santan, garam, gula pasir.
2

Bagi tiga bagian, masing2 di beri warna merah, kuning dan hijau.
3

Pipihkan di atas daun pisang, letakkan pisang di atasnya. Gulung. Semat dengan lidi/tusuk gigi.
4

Kukus 30menit/sampai matang.
5

Potong-potong tebal 2,5cm. Lapisi atasnya dg keju slice.