Mezclamos los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede de color blanquecino y tipo mousse. Después echamos el aceite, la nata, la ralladura de limón, el zumo de limón, la levadura y por último la harina.

Precalentamos el horno a 180 grados. Utilizamos la mantequilla para impregnar todo el molde y que así no se nos pegue a las paredes el bizcocho. Ahora rellenamos con la mitad de la mezcla el molde. Es el momento de añadir a la otra mitad de la mezcla el cacao en polvo y lo emulsionamos bien.
Volcamos el resto de la masa en el molde y lo llevamos al horno durante 45-50 minutos.
Está espectacular tanto para comer solo como para mojar en café o leche o colacao!!!!