مراحل تهیه
- 1
بادمجونا رو کبابی کنید. پوستشون رو بگیرید. پوست سیرها رو هم بگیرید. اندازه ی سیر سلیقه ای هست.
- 2
بادمجون و سیرو نعنا و نمک و فلفل رو داخل خوردکن ریختم +نیم لیوان سرکه و مخلوط کردم. بجای سیر اگر نداشتید از ترشی سیر هم میتونید استفاده کنید.
- 3
در حدی سرکه بریزید که ترشی حالت سس مانند داشته باشه.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/24783261






نظرات